Образование в сфере туризма и гостеприимства в Испании

Из года в год многие студенты из России и стран СНГ поступают в испанские университеты на бакалаврские и магистерские программы, связанные с туризмом и гостиничным делом.

Испания считается чуть ли не лучшей страной для изучения этих двух (на первый взгляд схожих) сфер, да и рабочих мест на побережье теоретически должно хватать на всех.

В то же время социальные исследования показывают, что образование в туризме — самое большое разочарование для испанских выпускников. Через пять лет после выпуска свыше 60% бакалавров жалеют о своём выборе: они предпочли бы получить другое grado или не поступать в вуз вообще.

Мы уверены, что печальная статистика связана в первую очередь с изначально завышенными ожиданиями и непониманием, что туризм ≠ гостиничное дело.

Чтобы не быть голословными, мы поговорили с несколькими нашими студентами, которые ещё учатся или недавно закончили туристские и гостиничные программы в разных испанских учебных заведениях, — и вот что получилось.

Туризм в обычных испанских университетах

Факультеты туризма в государственных вузах привлекают абитуриентов в первую очередь дешевизной обучения и простотой поступления: конкурса нет, проходные невысокие, обычно даже экзамены сдавать не требуется.

Часто ребята рассматривают такие программы как «основной запасной» вариант. Ведь, будем откровенны, для многих главное — закрепиться в Испании. Такой путь тоже имеет место, однако не стоит рассчитывать на «входной билет» в лучшие отели испанского побережья: в основном здесь готовят к работе в турагентствах.

Главная проблема специалистов по туризму — нехватка прикладных знаний. Например, наша студентка Мария поступила на туризм в Carlos III ещё в далёком 2014 году, даже сдав для этого экзамены — и осталась недовольна. Правда, устроиться на интересную работу в Мадриде после выпуска ей удалось, но скорее благодаря ее персональным качествам.

Программа в университете «ни о чём», практически без бизнес-тем. Семь лет назад учебный план даже не предполагал практики в отеле — студентам пришлось создавать на факультете профсоюз (который, кстати, работает до сих пор!) и писать в Министерство образования Испании.

Конечно, встречаются исключения. Другая наша студентка, Людмила, поступила в Universidad de Salamanca в 2015 году. Полтора года спустя после выпуска она довольна своим образованием и особенно практикой в отеле на побережье. Людмиле хватает знаний в маркетинге, и связях с общественностью, и экономике, и бизнесе, хотя она и признаётся: найти работу было сложно.

Впрочем, официальные программы во всех госвузах строятся по одинаковым схемам, так что нельзя сбрасывать со счетов личные амбиции и ожидания каждого студента. Факт остаётся фактом: «Туризм» и даже «Управление и планирование в туризме» часто не оправдывают ожидания выпускников, которые учились не просто ради испанской резиденции и «корочки».

Гостиничное дело в бизнес-школах Испании

Совсем по-другому дела обстоят в частных профильных школах на программах вроде «Управления гостиничным бизнесом». Именно их мы рекомендуем клиентам, которые мечтают о карьере в отельной индустрии.

Диана, которая по совету AcademSpain в 2021–2022 поступила в Escuela de hostelería de Sevilla, рассказывает, что выбрала магистратуру по управлению гостиничным бизнесом из-за мечты открыть своё дело, — и, судя по всему, не ошиблась.

В специализированной отельной школе дают реально полезные прикладные знания. Основное преимущество перед классическими университетами в том, что занятия ведут не только вузовские профессора-теоретики, но и успешные практики — профессионалы своего дела.

94% выпускников школы после стажировок в отелях и остаются работать там же или заводят нужные знакомства и сразу устраиваются куда-то ещё. Для практики можно выбрать отель практически в любой точке Испании или даже поехать за границу.

Наш опыт показывает, что примерно так обстоят дела во всех подобных учреждениях: современные учебные планы, успешные отельеры в качестве преподавателей, стажировки в топовых отелях Испании и даже за рубежом.

Школы гостеприимства выпускают сильных специалистов с практически гарантированным трудоустройством. Но, само собой, такое образование стоит немалых денег.
Самые известные отельные школы в Испании: Les Roches Marbella y EUHT StPol. Уже несколько студентов AcademSpain поступили и даже окончили эти престижные школы.

Подведём итоги

Учёба на факультетах туризма в классических вузах может оставлять разное впечатление: всё зависит от вуза и факультета и, конечно, целей и амбиций конкретного студента. Тем не менее мы не рекомендуем этот путь ребятам, которые хотят работать в сфере гостеприимства.

Всем, кто мечтает построить карьеру в международной отельной сетке, открыть собственную гостиницу или ресторан, однозначно нужны специализированные программы в проверенных частных школах.

При этом туризм в госвузах — отличный вариант для гарантированного поступления без экзаменов, поступления в сжатые сроки без подготовки и просто очень бюджетного европейского образования.

Если вы категорически не можете позволить себе частное образование, но хотите развиваться именно в гостиничном деле, поступать на туризм в госвуз можно — но нужно с умом подойти к выбору программы. На что обратить внимание?

  1. Учебный план должен отвечать личным целям. Если вы серьёзно настроены в будущем открыть своё дело, нужен какой-никакой акцент на ведение бизнеса.
  2. Практика в отеле — обязательная часть образовательного процесса. Не во всех университетах она есть, и не все предлагают адекватный список работодателей.
  3. Трудоустройство — желательно, чтобы вуз был заинтересован в помощи студентам и выпускникам: хотя бы при подборе тех же практик и стажировок.

Нонна и Виталия в AcademSpain уделяют огромное внимание осознанному выбору специальности. Мы всегда учитываем индивидуальные желания и возможности каждого клиента — и поэтому находим оптимальное решение даже для самых сложных кейсов.

Некоторые отзывы наших студентов, поступивших на туризм или гостиничное дело:

 
Хотите изучать гостиничное дело в одной из школ гостеприимства или туризм в одном из университетов Испании уже в следующем году? Записывайтесь на бесплатную консультацию с экспертом: